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羊肉很美味!但肝病患者可以吃吗?

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冬至已经过去几天,作为二十四节气中最重要的节气,对人的影响极大,是人体阴阳气交的关键时期,冬至过后进补可发挥最大效应。北方人一般都会吃饺子或喝羊肉汤,那么肝病患者能不能吃羊肉呢?
【科普】羊肉很美味!但肝病患者可以吃吗?
喝羊肉汤,既滋补又暖和,是许多朋友的最爱。又逢元旦佳节到来,在美食的诱惑下,许多肝病患者也会忍不住多吃自己喜欢的,但是肝病医生指出,爱吃羊肉的肝病患者一定要有所禁忌。另外,还要注意有些食物虽然营养丰富,但是不宜多吃。
肝病患者不宜多吃羊肉
一、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。
二、羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋,平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
三、肝炎病人过多食用羊肉,可加重肝脏负担,导致发病。
四、吃羊肉后马上喝茶,容易发生便秘。
五、羊肉温热而助阳,一次不要吃得太多,最好同时吃些白菜、粉丝等。
对于肝病患者来说,不要以为节日期间的食物营养丰富,而大补特补,营养丰富的食物能够帮助肝细胞修复,但有些食物则不易多吃,要掌握其量,吃多了反而会影响肝病的康复。
医生指出:羊肉属大热之品,凡是有发热、口舌生疮、牙痛、咳吐黄痰等上火症状的人都不应该食用。患有高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病患者,或者在发热期间也是不宜食用的。
另外,羊肉属大热,醋性甘温,两物同煮,很容易生火动血。因此羊肉汤中不要加醋,平时心脏功能不良及血液病患者应特别注意一下。
美味的羊肉汤让人回味无穷,但肝病患者在饮食上一定要管住嘴,切勿因食物而引起身体的不适。 另外,还要注意有些食物虽然营养丰富,但是不宜多吃。肝病患者不宜吃的食物:
1、巧克力、糖及各种甜食
2、葵花籽
3、松花蛋
4、味精
5、方便面、香肠和罐头食品
6、各种腌制食品
7、吃小麦、土豆类食物
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唐山南站中医肝病医院始建于1999年,是经市卫生部门、民政局批准成立的一家重点治疗肝病专科医院。是一家非营利性 、医保定点医院。医院在长期医疗实践中发展壮大、脱颖而出,成为唐山市治疗肝病医院的领跑者。医院多次荣获“百姓放心医院”、“消费者信得过单位”、“先进集体”等荣誉称号。医院拥有逾四千平米医疗用房,开设门诊部、住院部,编制床位八十张。巨资引进核磁共振影像系统、四维彩超、全自动生化分析仪等各种先进的检测设备和治疗设备。十八年来,医院着力打造品牌肝病专科,从专业技术队伍构建、诊疗设备投入到医疗环境的建设,都实现了全面的突破;医院拥有国内一流的肝病专家团队,专家均系肝病治疗领域拥有四十多年临床经验丰富的名医......[详情]

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